Bruschetta met geitenkaas, zelfgemaakte kruidenpesto en honing

4 personen

Bereidingstijd:

10 minuten

Ingrediënten:

250 g zachte geitenkaas
4 sneetjes pain de campagne
3 el peterselie
3 el basilicum
3 el munt
1 teen knoflook
versgemalen zou en peper
0,5 dl olijfolie
2 el vloeibare honing

Voorbereiden:

Verwarm de oven voor op 250 graden.

Bereiden:

Snijd de geitenkaas in 4 plakken en leg deze op het brood. Snijd de kruiden fijn, hak de knoflook en roer beiden door de olijfolie. Voeg peper en zout naar smaak toe. Zet de bruschetta’s 4 minuten in de oven. Verdeel de pesto en de honing over de warme geitenkaas. Serveer direct.